四方城里的馆与吧

作者：胡武功　李红

　　20世纪90年代以前，西安街头服务业多以"馆"字命名，饭馆、茶馆、旅馆、照相馆等，排列在马路两边，近年来名称已有大改观，变为以"吧"命名，这期间虽然曾出现过茶秀，咖啡秀一类带有日本韵味的称谓，却终未形成气候，最终西安人接受了欧美人的称谓。

　　关于"吧"，据说其英文词根有酒店前拴马桩的含义。在吧中饮瓶啤酒，喝杯咖啡，会有一处牛仔骑士或海员的感觉。于是书吧、网吧、陶吧、迪吧，先后应运而生，成为已现代了的西安街景的时尚标志，所有的吧，都摆脱了馆的外在形式和内部结构。吧与馆对顾客来说，最大的区别在于前者注重参与和实践，而后者仅是被动接受服务，前者倡导创造和操作，而后者纯系初级消费。

　　迪吧，最能体现都市的前卫性和现代性。它是都市过剩能量的释放场，其内部装饰的豪华与别致自不必说，单看看那些充满个性的领舞和灯，就会让你进入梦想的幻境。

　　而雅致的镖吧，没有了喧嚣和浮燥，暗淡柔和的光线使吧台上的器皿晶莹剔透，水酒更加诱人，对而墙上一字排挂着黑红相间的镖盘，两盏射灯把明亮的光线均匀地铺在镖盘上，绿色的投镖线平整地把人隔在远离镖盘2.369米的距离，与迪吧相比，镖吧不须张扬，只要投入，不须激烈，只要稳健，因此更具绅士风度。

　　20年前亲朋聚会，能在饭馆里吃顿五六十元的饭菜，真让人羡慕垂涎，而现在若能被朋友请到家中吃饭，那才是享受了最高的礼遇。如今不论是镖吧、网吧、琴吧，似乎全成了年轻人竞相展示的舞台，一切都要个性化，要透明，要"酷"，时尚是悄悄来的，也是悄悄地逝去，逝去的时候，新的时尚业已形成，而敏捷感应的人总是时尚的倡导者和传播者。

 

 

 

编辑：陈捷　

文字录入：王玉斌