稀饭，北方称之为粥。成都的小吃店多年来，常有八宝稀饭供应。八宝稀饭各地的配料均有差异，就同是成都，或同是一店，有时的配料也略有变化，但质地稠糯，所用辅料精心，甜美，却是各店家追求的共同标准。

八宝稀饭的制作方法:

1、原料加工。将糯米及苡仁、百合、芡实、红枣、花仁、核桃、莲米等淘洗干净。
2、煮制。将锅加入清水，投入糯米及淘洗干净的原料，用旺火将其煮沸，然后改用小火煨煮，将其熬成浓稠的粥后，加入蜜饯、白糖、化猪油，再熬制5分钟即成。

价钱：两块钱的八宝稀